Dans un effort pour protéger la santé publique, la marque Picard a annoncé un rappel généralisé de ses pâtes à pizza surgelées suite à la détection de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Les consommateurs sont fortement conseillés de ne pas consommer les produits affectés et de les retourner en magasin. Ce rappel concerne spécifiquement un lot dont la période de commercialisation s’étend du 16 juillet au 7 octobre 2024.
Détails du rappel des produits #
Le produit concerné est vendu sous le format de deux pâtes à pizza crues surgelées, emballées dans un sachet de 470 g. Le lot spécifique affecté porte le numéro 230524120187, avec une date de durabilité minimale fixée au 23 février 2025. Les clients en possession de ces produits peuvent les ramener dans n’importe quel magasin Picard pour obtenir un remboursement complet. En parallèle, l’enseigne a mis en place des mesures strictes pour retirer tous les lots concernés de la vente afin d’éviter toute nouvelle exposition.
Risques pour la santé associés à l’E. coli #
L’ingestion d’aliments contaminés par les souches d’E. coli STEC peut entraîner des symptômes graves, notamment des diarrhées acides, des douleurs abdominales et des vomissements, qui peuvent survenir dès la première semaine après la consommation. Ces symptômes peuvent également être accompagnés de fièvre. Dans certains cas, les effets peuvent s’aggraver en complications rénales sévères, affectant principalement les enfants avec un pourcentage de 5 à 8 % des cas rapportés.
Consignes pour les consommateurs #
Les individus ayant consommé les pâtes à pizza concernées et présentant des symptômes d’infection par E. coli sont invités à consulter immédiatement leur médecin traitant. De plus, il est recommandé de ne pas jeter les produits contaminés dans la poubelle ordinaire pour éviter toute propagation accidentelle de la bactérie. Les retours doivent se faire directement en magasin où des mesures appropriées pour la destruction sûre des produits sont mises en place.
Mesures de précaution et engagements de Picard #
En réponse à cette situation, Picard a rapidement mis en œuvre des procédures de rappel efficaces et communiqué de manière transparente avec les consommateurs pour minimiser les risques pour la santé. La sécurité alimentaire restant leur priorité, des contrôles renforcés sont désormais effectués pour garantir la qualité et la sécurité des produits avant leur distribution. Les efforts continus pour maintenir des normes élevées de sécurité alimentaire démontrent l’engagement de Picard à préserver la confiance de ses clients.
